Descrizione
CHARLES DE FÈRE
JEAN-LOUIS CUVEE BRUT
BLANC DE BLANCS
CLASSIFICAZIONE: Produit en France
TIPOLOGIA: Spumante
NAZIONE: Francia
REGIONE: Borgogna
VITIGNO Airen, Ugni Blanc, Chardonnay a seconda delle caratteristiche dell’annata
VINIFICAZIONE: Fermentazione naturale in vasche a temperatura controllata.
AFFINAMENTO: Tre mesi di affinamento, con frequenti batonnage.
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:
Di colore oro paglierino, con bollicine fini.
Presenta un aroma fruttato, ce ricorda i frutti a polpa bianca.
Al palato è piacevole e delicato, grazie ad un dosaggio bilanciato.
Ottimo con pesce e frutti di mare, carne bianca.
