Descrizione
denominazione TRENTODOC
uve Accurata selezione di uve Pinot Nero con piccola percentuale di Chardonnay in base all’annata, uve raccolte con vendemmia manuale.
durata della maturazione Almeno 10 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
zona di produzione Vigneti di proprietà della Famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento.
gradazione alcolica 12.5% vol.
Giulio Ferrari Rosè 2008 Trento DOC Cl 75
Giulio Ferrari Rosè nasce dall’ossessione per l’eccellenza di Casa Ferrari, un esclusivo Trento doc che esprime la vibrante intensità del Pinot Nero di montagna
Il 2008 è stato un anno caratterizzato da temperature e piovosità di sopra delle medie di stagione. Le precipitazioni sono state particolarmente intense nel periodo primaverile e all’inizio dell’estate, rendendo impegnativa la campagna fitosanitaria. In agosto il tempo stabile e soleggiato ha consentito una buona maturazione delle uve, unita a un profilo aromatico molto interessante
COLORE E PERLAGE
Giulio Ferrari Rose si presenta con un splendente color salmone dai bagliori ramati che si spingono verso il corallo. Il perlage ipnotizza con bollicine fini e copiose.
GUSTO
Di Giulio Ferrari Rose Colpisce per la vibrante intensità. La grande concentrazione è bilanciata dalla spinta fresco sapida che rende il sorso lunghissimo, disegnando un perfetto quadro gustativo
PROFUMO
Giulio Ferrari Rose sprigiona delicati sentori di confettura di rosa canina e di agrumi si intrecciano a note speziate e minerali, in un’immediata sensazione di puro e intenso piacere.
